感冒只会多喝热水研究发现这些食物也有帮助

日常生活中，只要感冒发烧，都喜欢叮嘱一句“多喝热水”。除此之外，就没有其他缓解的办法了吗？近日，一项发表于《食品科学与营养评论》（CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition）的研究，对已发表的33项研究进行了分析，发现一些很普通的食物，竟然可以预防感冒，减少症状持续时间。

猕猴桃

动物实验发现，猕猴桃可通过刺激抗原产生特异性抗体和肠道中肠系膜淋巴结细胞的增殖，增强免疫功能。还可调节先天性免疫功能标志物，提升免疫力。在人体试验中，比较猕猴桃与香蕉对呼吸道感染发病率及症状的影响，结果发现：成年人中，相比于食用香蕉，食用猕猴桃虽未降低呼吸道感染的发病率，但呼吸道感染期间的症状有所减轻，咽喉痛和头部充血的严重程度和发生率显著降低；血液中维生素C、α-生育酚、叶黄素和红细胞叶酸水平显著较高。儿童中的差异则更加明显，食用猕猴桃的受试者患感冒和流感样疾病的风险降低了45%，而且感染后症状改善更多。

大蒜

大蒜含有大量的化合物，其中一些具有抗菌和抗病毒的特性，可以缓解感冒。大蒜中含有调节免疫的化合物，可改善T细胞和NK细胞的增殖，提升免疫力。一项对名受试者的对照研究显示，相比于对照组，服用大蒜补充剂（含有mg大蒜素）的受试者，普通感冒的发病率和症状持续时间显著降低。需要注意的是大蒜不要空腹吃，每日3-4瓣，不宜过多。

益生菌

研究人员分析益生菌可能对先天和后天免疫具有调节作用，也可能通过增强局部免疫等机制，提升免疫力。一项涉及名受试者的对照研究显示，相比于对照组，益生菌组受试者患急性呼吸道感染的风险降低47%；急性呼吸道感染的平均持续时间减少约1.89天。大约70%的免疫系统位于肠道中，适当补充益生菌，提升肠道健康，有助于整体免疫力的提升。不过，因为研究只是比较了不同食物对呼吸道感染及症状的影响，没有比较食物和药物。研究人员建议生病最主要还是及时治疗，不能仅仅依靠食物。研究人员还强调了均衡饮食的重要性，仅仅依靠单一食物对治疗疾病效果很有限。日常饮食要保证食物的多样性，增加新鲜的、天然农产品摄入，减少加工食品、高热量、高饱和脂肪以及高糖食物的摄入，少油、控糖、少盐、限酒。总结研究发现，猕猴桃、大蒜、益生菌对预防感冒、缓解症状有帮助。生病要及时就医，对症用药，不能光靠食物。单一食物的效果有限，均衡饮食才有助于身体恢复。猜你想看胃病肠病分不清？这5种竟是癌症的先兆！涨姿势！益生菌原来有这么多“秘密”高血钙危害大，盲目补钙不如这么做有一种骨折的死亡率比某些癌症都高！被称作“人生最后一次骨折”清醒一点！骨汤、虾皮、豆浆不能很好补钙

图文来源：网络

责编：小艾

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